الفرق بين الفادج كيك و الكيك العادي

الفادج كيك

الفادج كيك عبارة عن حلوى مصنوعة من مكونات مثل الزبدة والسكر والحليب ثم تسخينها أولاً ثم تبريد الخليط إلى كرة ناعمة الاتساق. من الممكن صنع حلوى الفادج كيك بالعديد من النكهات المختلفة عن طريق إضافة عناصر أثناء خلط المكونات. في أمريكا الشمالية، وخاصة الولايات المتحدة وكندا، يعتبر الفادج كيك منتج شوكولاتة شهي. حتى أن الفادج كيك فدج الشوكولاتة تستخدم ضعف كمية الشوكولاتة أثناء صنع الكعكة، لتجعلها تبدو وكأنها شوكولاتة أكثر من كعكة.

الكيك العادي

الكيك العادي هو نوع من المخبوزات القديمة والتي تم صنعها حتى قبل توفير السكر حيث كان المصريون يصنعون الكيك باستخدام العسل. اليوم المكونات الرئيسية للكيك هي الدقيق، السكر، الزبدة أو الزيت، البيض إلخ. يتم خبز الخليط المصنوع منها لتحويله إلى الكيك. في بعض الأحيان، يتم استخدام عوامل التخمير مثل الخميرة أو مسحوق الخبز لجعله رقيقًا. يمكن استخدام العديد من النكهات المختلفة حسب ذوق الناس. غالبًا ما يتم خلط المكسرات والفواكه المجففة داخل الخليط، لجعل الكيك أكثر ثراءً وطعمًا. في حين أن الكعكة يمكن أن تكون حلوى يومية ويحملها الأطفال إلى المدارس في صناديق الغداء الخاصة بهم، إلا أنها جزء لا يتجزأ من جميع المناسبات السعيدة مثل أعياد الميلاد واحتفالات الذكرى السنوية وحفلات الزفاف. يمكن تقسيم الكيك إلى العديد من الفئات مثل كيك الخميرة، كيك الجبن، كيك الزبدة، كيك الإسفنج، كيك الفاكهة، كيك الشوكولاتة، وما إلى ذلك.

ما الفرق بين الفادج كيك و الكيك العادي

الكيك العادي رقيق وأخف وزنا من حلوى الفادج كيك الكثيفة.

يستخدم الكيك الدقيق والبيض، بينما الفادج كيك مصنوع من السكر والزبدة والحليب أو الكريمة.
تُستخدم عوامل التخمير أحيانًا لجعل الكيك يرتفع، في حين أن الفادج كيك هو حلوى مصنوعة دون استخدام عامل تخمير.
الفادج كيك هي كعكة تستخدم كمية كبيرة من الشوكولاتة.
الفادج كيك أكثر ثراءً وكثافة والكيك العادي أخف وزنًا وأقل ثراءً.
بالنسبة للفادج كيك، عادةً ما تذوب المكونات معًا للحصول على عجينة اسفنجية ورطبة.