فوائد الليمون الاخضر

الليمون الاخضر

يحتوي الليمون الأخضر على نسبة عالية من فيتامين C والألياف ومركبات نباتية مفيدة مختلفة. هذه العناصر الغذائية مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية. في الواقع، قد يدعم الليمون صحة القلب والتحكم في الوزن وصحة الجهاز الهضمي. ولا تختلف فوائد الليمون الأخضر كثيرًا عن فوائد الليمون الأصفر، فكلاهما غني بفتامين ج ومعززات المناعة التي تجعل الجسم صحيًأ، وفي هذا المقال فوائد الليمون الأخضر بالتفصيل.

ما هي فوائد الليمون الاخضر

الليمون الأخضر مصدر جيد لفيتامين سي. توفر حبة ليمون واحدة حوالي 31 مجم من فيتامين سي، وهو ما يمثل 51٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي (RDI).

تظهر الأبحاث أن تناول الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين ج يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ومع ذلك، فإن فيتامين سي ليس فقط هو الذي يُعتقد أنه مفيد للقلب. يمكن للألياف والمركبات النباتية الموجودة في الليمون الأخضر أيضًا أن تقلل بشكل كبير من بعض عوامل الخطر لأمراض القلب.
على سبيل المثال، كشفت إحدى الدراسات أن تناول 24 جرامًا من مستخلص ألياف الحمضيات يوميًا لمدة شهر يقلل من إجمالي مستويات الكوليسترول في الدم.
تم اكتشاف أثر المركبات النباتية الموجودة في الليمون الأخضر - وبالتحديد هسبريدين وديوسمين - لخفض الكوليسترول.

فوائد الليمون الاخضر مع الماء

غالبًا ما يتم الترويج الليمون الأخضر مع الماء على أنه غذاء لإنقاص الوزن، وهناك بعض النظريات حول سبب ذلك.

إحدى النظريات الشائعة هي أن ألياف البكتين القابلة للذوبان فيها تتمدد في معدتك، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
ومع ذلك، لا يأكل الكثير من الناس الليمون كاملاً. ولأن عصير الليمون لا يحتوي على بكتين، فإن مشروبات عصير الليمون لن تعزز الشعور بالشبع بنفس الطريقة.
تقترح نظرية أخرى أن شرب الماء الساخن بالليمون سيساعدك على إنقاص الوزن.
ومع ذلك، من المعروف أن شرب الماء يزيد مؤقتًا من عدد السعرات الحرارية التي تحرقها، لذلك قد يكون الماء نفسه هو الذي يساعد في إنقاص الوزن - وليس الليمون.
تشير نظريات أخرى إلى أن المركبات النباتية الموجودة في الليمون الأخضر قد تساعد في إنقاص الوزن.
تظهر الأبحاث أن المركبات النباتية في مستخلصات الليمون الأخضر قد تساعد في منع أو تقليل زيادة الوزن بعدة طرق.

فوائد الليمون الاخضر مع القشر

حصوات الكلى عبارة عن كتل صغيرة تتشكل عندما تتبلور الفضلات وتتراكم في كليتيك. إنها شائعة جدًا، وغالبًا ما يصاب بها الأشخاص الذين يصابون بها بشكل متكرر ولكن يمكن تقليلها باستخدام الليمون الأخضر مع القشر.

قد يساعد حامض الستريك في الليمون الأخضر مع القشر في منع حصوات الكلى عن طريق زيادة حجم البول وزيادة درجة الحموضة في البول، مما يخلق بيئة أقل ملائمة لتكوين حصوات الكلى.
قد يوفر نصف كوب فقط (4 أونصات أو 125 مل) من عصير الليمون الأخضر مع القشر يوميًا ما يكفي من حمض الستريك للمساعدة في منع تكون الحصوات لدى الأشخاص الذين تناولوها بالفعل.

فوائد الليمون الاخضر على الريق

فقر الدم الناجم عن نقص الحديد شائع جدًا. يحدث ذلك عندما لا تحصلين على ما يكفي من الحديد من الأطعمة التي تتناوليها الأمر الذي يمكن تجنبه مع الليمون الأخضر على الريق.

يحتوي الليمون الأخضر على الريق على بعض الحديد، لكنه يمنع فقر الدم بشكل أساسي عن طريق تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.
تمتص أمعائك الحديد من اللحوم والدجاج والأسماك (المعروف باسم حديد الهيم) بسهولة شديدة، بينما الحديد من المصادر النباتية (غير الحديد الهيم) ليس بهذه السهولة. ومع ذلك، يمكن تحسين هذا الامتصاص عن طريق تناول فيتامين سي وحمض الستريك.
نظرًا لأن الليمون الأخضر يحتوي على كل من فيتامين سي وحمض الستريك، فقد يحمي من فقر الدم عن طريق ضمان امتصاص أكبر قدر ممكن من الحديد من نظامك الغذائي.