فوائد البرغل لمرضى السكري | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية هل تعلمين

فوائد البرغل لمرضى السكري

محتويات

  • 1البرغل
    • 2ما هي فوائد البرغل لمرضى السكري

      البرغل

      البرغل هو حبة قديمة تحتوي على كمية غذائية في كل لقمة. كان القمح منتشرًا في منطقة البحر الأبيض المتوسط القديمة. يمتزج البرغل جيدًا مع الأعشاب والخضروات وهو المكون الرئيسي في أطباق الشرق الأوسط الشعبية مثل التبولة (سلطة البرغل) والكبة (نوع من كرات اللحم).يصنع الناس البرغل عن طريق غلي الحبوب وتجفيفها وطحنها. والنتيجة هي حبة صلبة يمكنك أن تأكلها سادة مثل الأرز أو الكسكس، أو أحد مكونات الحساء والوصفات والمخبوزات. عادة ما يقوم الطهاة بغلي البرغل، ولكن يمكن أيضًا قليه وخبزه وتحميصه.

      ما هي فوائد البرغل لمرضى السكري

      أظهرت العديد من الدراسات على مدى العقد الماضي أن تناول المزيد من الحبوب الكاملة يؤدي إلى انخفاض معدلات الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.

      • ارتبط تناول الحبوب الكاملة بمستويات السكر في الدم الصحية وتحسين حساسية الأنسولين، مما يساعد بدوره في إدارة حالات مثل مرض السكري.
      • العلماء غير متأكدين مما إذا كانت هذه الفوائد تأتي من الألياف أو غيرها من المركبات الموجودة في الحبوب، لكنهم يتفقون على أن الحبوب الكاملة مثل قمح البرغل تساعد في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم في الجسم.
      • يرتبط النظام الغذائي الغني بالألياف بشدة بفقدان الوزن. يزيد تناول الألياف من الشعور بالامتلاء ويغذي بكتيريا الأمعاء دون الحاجة إلى استهلاك الكثير من السعرات الحرارية. تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف أيضًا على إبطاء امتصاص الدهون والسكريات في الأمعاء الدقيقة، مما يساعد جسمك على إدارة مستويات السكر في الدم وزيادة التمثيل الغذائي. كغذاء غني بالألياف، يعتبر قمح البرغل إضافة ممتازة إلى نظام غذائي غني بالألياف وقليل الدسم ويمكن أن يساعد أي شخص في إدارة وزنه.
      • أظهرت العديد من الدراسات على مدى العقد الماضي أن تناول المزيد من الحبوب الكاملة يؤدي إلى انخفاض معدلات الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. ارتبط تناول الحبوب الكاملة بمستويات السكر في الدم الصحية وتحسين حساسية الأنسولين، مما يساعد بدوره في إدارة حالات مثل مرض السكري.
      • يساعد تناول البرغل على حماية صحة القلب والوقاية من اضطرابات القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب. وجدت إحدى الدراسات أنه مقابل كل 10 جرامات من الألياف تضاف إلى نظام غذائي، ينخفض خطر الوفاة من أمراض القلب التاجية بنسبة 17-35٪.
      • وجدت دراسة أخرى انخفاضًا ملحوظًا في مخاطر الإصابة بأمراض القلب (تصل إلى 20٪) لدى الأشخاص الذين تناولوا 50 جرامًا من الحبوب الكاملة يوميًا.

      المزيد من الوصفات

      128  وصفة
      • طريقة استعمال عشبة الجنكة للشعر
        طريقة استعمال عشبة الجنكة للشعر
      • ما هي عشبة الجنكة
        ما هي عشبة الجنكة
      • فوائد الزعرور للتنحيف
        فوائد الزعرور للتنحيف
      • ما هو فطر شيتاكي
        ما هو فطر شيتاكي
      • فوائد فطر شيتاكي
        فوائد فطر شيتاكي
      • ما هو فطر الكورديسبس
        ما هو فطر الكورديسبس
      • فوائد فطر الكورديسبس
        فوائد فطر الكورديسبس
      • فوائد الكورديسبس للغدة الدرقية
        فوائد الكورديسبس للغدة الدرقية
      • فوائد الكورديسبس للكلى
        فوائد الكورديسبس للكلى

      فوائد غذائية

      • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
        طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
      • فوائد الزنجبيل
        فوائد الزنجبيل
      • فوائد زيت السمسم واستخداماته
        فوائد زيت السمسم واستخداماته
      • فوائد العقدة الصفراء
        فوائد العقدة الصفراء
      Justfoodtv
      سـجّلوا الآن في

      نشرة البريد الإلكترونية

      بريدك غير صالح
      إرسـال
      سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

      الوصفات

      أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

      نصائح و أفكار مفيدة

      هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

      تعرفوا على طهاتنا المميرين

      Web Design and Development by 2pure
      جميع الحقوق محفوظة © 2025
      Privacy Policy
      x
      * * * بريد إلكتروني خاطئ *