سلطات الأعياد الميلاد حسب المناسبة
-
من أشهر الأكلات التي نشرتها الثقافة الصينية في العالم أجمع، حتى تحوّلت إلى وجبة سريعة ومحبوبة من الكبار والصغار. اليوم يقدّمها لك الشيف شادي زيتوني بطريقة سهلة وسريعة.
المقادير: لـ4 أشخاص
مدة التحضير: 1 ساعة
200 غ نودلز
100 غ فليفلة حمراء
12 غ كزبرة
50 غ بصل أحمر
60 غ فول سوداني محمص
100 غ خيار
100 غ ملفوف أحمر
حبّة ثوم
10 غ زنجبيل مبروش
30 مل خل الأرز
5 غ سكر
45 مل زيت السمسم
15 مل صلصة الصويا
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
• نسلق النودلز في الماء المغلي المملح لحوالى 2-3 دقائق.
• نغسل الخضار, نقطع الفليفلة, البصل والخيار الى شرائح طويلة.
• نفرم الملفوف.
• في وعاء نجمع السكر, الثوم المهروس, الزنجبيل المبروش, الخل, زيت السمسم صلصة الاويستر, صلصة الصويا. نخلط جيدًا، نضيف الملح حسب الرغبة.
• نضيف الخضار المقطعة, النودلز ونخلط جيدًا.
• نزيّن بالفول السوداني المحمّص, والكزبرة المفرومة.
-
حبة باذنجان
ملعقتا طعاممن دبس الرمان
ملعقتا طعام من زيت الزيتون
ملح
ربع كوب من الجوز
سمسم
4 شرائح جبنة الحلوم
حزمتين من الروكا
-
حديثنا اليوم عن سلطة الروكا، هي سلطة لذيذة شهيّة مكوّناتها متوفّرة في كل مكان حيث تُحضّر بطرق مختلفة، وهي وجبة غنيّة بعناصر غذائية يحّتاج إليها جسم الإنسان.
-
عند استخدام عشبة إكليل الجبل أو الروزماري في أطباقك، تأكّدي أن تضيفي إليها قيمة غذائيّة كبيرة. خصوصًا أنّ هذه العشبة تسهم في الوقاية من السّرطان، وتحمي كبدك وتقوي ذاكرتك وتحسّن مزاجك. إليك من gheir طبق سلطة الأعشاب والبطاطا المحمّصة الغنيّ بنكهة إكليل الجبل ومغذّيات عديدة أخرى، لتضيفيه إلى مائدة السحور الرّمضانية...
-
تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطات واكلات للرجيم : سلطة الإنديفيا وجبن الغورغانزولا الإيطالية، وهي من السلطات العالمية اللذيذة، حضريها بخطوات سهلة وسريعة. إذا اعجبتك جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطات واكلات للرجيم : سلطة مكسيكية طبخ صحي ولذيذ لمائدتك.
-
الرمان هو فاكهة خريفية لذيذة وذات فوائد عديدة، وكان يعتقد قديماً أنه فاكهة سحرية ذات خواص علاجية عجيبة، وذلك لتعدد فوائده وعناصره المغذية خاصة الفيتامينات.
الرمان مصدر غني لمضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض كأمراض القلب وتلف الخلايا وإبطاء نمو الخلايا السرطانية، كما يقي من هشاشة العظام والآلزايمر وهو مفيد جداً للبشرة وفاتح للشهيّة ومضاد للإلتهابات. كل ذلك إلى جانب طعمه اللذيذ المحبب.
اليوم يقدم لكِ الشيف عماد عراوي طريقة عمل سلطة الرمان الحلوة لتزيّني مائدتك بها.
-
مكرونة الفوزيلي المبرومة من أكثر الأكلات المفضلة لدى الجميع، فهي لذيذة، جميلة الشكل تتشبع بالصوص التي توضع فيها بسبب شكلها الملتف المميّز.. لذا فهي عنصر مناسب للسلطات أيضاً مع الخضار الطازج والصوص اللذيذ..شاهدي خطوات تحضيرها في هذا الفيديو