إليكِ إتيكيت اختيار الاطباق في الولائم

بما أن العين تأكل قبل الفم، فيجب أن تعرفي جميع تفاصيل فن إتيكيت إختيار الأطباق. الكثير من الأطعمة تكون شهية ولكن إختيارك لطبق غير مناسب قد لا يلفت لها الأنظار من الأساس. جميعنا نملك في منازلنا أحجام وأشكال عديدة للأطباق، ولكننا قد لا نحسن إختيارها بشكل صحيح، واليوم نمنحك قواعد اساسية يجب عليكِ اتباعها في الولائم لتمنحي طعامك المظهر الساحر إلى جانب الطعم الشهي.

تعرفي أيضاً على اتيكيت تناول الطعام على مائدة رمضان

أول قاعدة هي حجم الطبق وكمية الطعام، فلا بد أن يكون حجم الطبق متناسق مع كمية الطعام الذي تقدميه، فالجزء الأوسط أو العميق من الطبق يجب أن يكون ممتلئاً، كما يجب عليكِ إختيار الشوربات بحيث تملأ المنطقة المخصصة لها في الطبق بدرجة مناسبة.

القاعدة الثانية ترتبط بالصلصات، لها أطباق مخصصة وعادة ما تكون صغيرة وعميقة، احرصي على توفير أكثر من طبق للصلصات على المائدة.

هل تعلمين ما هي أهمّ قواعد تناول الفطور؟

القاعدة الثالثة تتعلق بالسلطات، احرصي على أن تقدميها في أطباق متوسطة العمق أو ما تسمى بالبولات، أو اطباق مسطحة طولية ولها منطقة عميقة في المنتصف، وزّعي الأطباق بالتساوي على المائدة.

القاعدة الرابعة لها علاقة بالطبق الرئيسي وهو الأهم لأنه الأكبر حجماً وعادة ما يتكون من اللحوم، الأفضل أن يكون متوسط العمق أو مسطح حسب نوع اللحم الذي تقدميه.

القاعدة الخامسة ترتبط بطبق التقديم للأفراد، يجب أن يكون كبيراً ومسطحهاً، فيمنح كل فرد الفرصة ليضع أصنافه المفضلة في آنٍ واحد.

القاعدة السادسة تتعلق بإختيار أشكال الأطباق أو تصميمها، فعلى سبيل المثال لو كنتِ تقدمين الطعام في أطباق مزينة بالورود فجميع الأطباق على المائدة يجب ان تحمل هذه الرسومات، ولو اخترتِ الفخار، فاحرصي على أن تكون البولات فخارية وأطباق التقديم أيضاً.

شاهدي أجمل 15 ديكور مذهل للمطابخ، اجعلي مطبخك مصدر إلهامك الأول