كيف تنظفين مأكولاتك بطريقة صحيحة

قبل أن تأكلي هذه التفاحة هل قمتي بغسلها؟ ما هي الطريقة الأفضل لغسيل الخضروات والفواكه؟ وهل كل ما سنحتاج إليه هو الماء الساخن والفرشاة؟ تم طرح هذا السؤال على "جولي ألبرشت" أستاذ الإرشاد الغذائي التخصصي في جامعة نبراسكا لنكولن.

قالت ألبرشت أن درجة حرارة الماء تختلف بإختلاف ما يغسل، فالفاكهة والخضروات تُغسل بماء دافئ إن كانت درجة حرارتها مرتفعة، أما إذا غسلنا طعام بارد بماء دافئ فإختلاف درجات الحرارة سيؤدي لتسرب المياه داخل الطعام حاملة معها المكيروبات. أما عن إستخدام الفرشاة، فهي أيضاً تبعاً لما تقومين بغسله، على سبيل المثال الفرشاة مناسبة للبطاطا لكنها غير مناسبة لغسيل القرنبيط، فقط يجب أن تتذكري غسيل الفواكه والخضار قبل تناولها سواء كانت عضوية أم لا.

كيف تنظفين مأكولاتك بطريقة صحيحة

المزيد من الأخبار

فوائد غذائية

الوصفات

نصائح و أفكار مفيدة

تعرفوا على طهاتنا المميرين

كيف تنظفين مأكولاتك بطريقة صحيحة

المزيد من الأخبار

فوائد غذائية

نشرة البريد الإلكترونية

الوصفات

نصائح و أفكار مفيدة

تعرفوا على طهاتنا المميرين