فوائد سلطة الطحينة

تعتبر السلطات أحد أهم المواد الغذائية التي لا يخلو أي سفرة من وجودها بجانب المأكولات، سواء في المناسبات أو في الأيام العادية، فهي من أكثر المواد تناولًا على الموائد.

وتمتاز هذه السلطات بطعمها الشهي بجانب الوجبات الغذائية، بالإضافة إلى خفتها على المعدة، ومن أبرز هذه السلطات هي سلطة الطحينة.

ويتم استخراج هذا السلطة عن طريق عصر حبوب السمسم، مع إضافة بعض البهارات والخضراوات إليها، ويرى الكثيرون أن سلطة الطحينة تضفي مذاقًا لذيذًا على الأكلات، وبجانب ذلك فلها فوائد صحية لا حصر لها.

وتحتوي الطحينة على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، مثل الحديد والفيتامينات والبروتينات والألياف والمعادن المهمة للجسم.

وعلى الرغم من كثرة فوائدها والتي سنذكرها في هذا المقال إلا أن خبراء الصحة والأطباء ينصحون مرضى دهون الكبد والسكري بتجنب الإكثار منها حتى لا تسبب أي مشاكل في جسدهم.

فوائد سلطة الطحينة: