فوائد الفول الأخضر

الفول الأخضر

ينصح خبراء تغذية بتناول الفول الأخضر المسلوق، وأكدوا أن له فوائد صحية متعددة، كما أنه يقي الجسم من العديد من الأمراض.وقال الخبراء إن الفول الأخضر المسلوق من أكثر المصادر الغنية بالبروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، مثل: الحديد والفسفور.وطالب الخبراء بالحرص على تناول الفول الأخضر باستمرار من أجل صحة أفضل، في المقال التالي نتعرف على فوائد الفول الأخضر المسلوق.

ما هي فوائد الفول الأخضر

يحتوي الفول الأخضر على مركبات كيميائية معقدة وقوية تحارب الخلايا السرطانية بأنواعها المختلفة وذلك ضمن فوائده الأخرى التي نتعرف عليها هنا.

يقوي الجهاز المناعي في الجسم، ويزيد من معدلات الكولسترول الجيد في الدم ويخفض الكولسترول الضار.
يكافح مشاكل عسر الهضم، والغازات والانتفاخات، وكذلك الإمساك.
ويساعد على التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
يعد من أفضل العناصر المدرة للبول.
ويحسن من صحة الكليتين ويخلصها من الترسبات والرمال.
يساعد في وقف القيء الناتج عن الأمراض المختلفة.
يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية والضرورية لبناء الجسم.

فوائد الفول الأخضر للشعر

الفول الأخضر غني بالبروتين والزنك والحديد والبيوتين. يمكن استخدام الفول الأخضر كغطاء للبطاطا البيضاء المخبوزة أو الحلوة. أو حساء أو مع سلطة خضراء طازجة، وذلك للأستفادة من فوائد الفول الأخضر للشعر.

يعمل على تكثيف الشعر ومنع تساقطه.
يساعد على تنعيم الشعر ومنع تقصف أطرافه.

فوائد الفول الأخضر للبشرة

تم اكتشاف أن الفول الأخضر يحتوي على الأنثوسيانين بكميات عالية جدًا وهذا يجعله مفيد للبشرة.

يحتوي الفول الأخضر أيضًا على نسبة عالية من الايسوفلافون، وهو مرتبط أيضًا بخصائص مكافحة الشيخوخة.
يساعد الفول الأخضر في الحفاظ على نضارة البشرة.

فوائد الفول الأخضر لكمال الأجسام

يوصي المجلس الأمريكي لممارسة الرياضة بتناول خبز القمح الكامل مع الفول الأخضر كوجبة خفيفة للتعافي بعد التمرين. متوسط كمية البروتين في كوب واحد من الفول الأخضر هو 15 جرامًا ومتوسط الكربوهيدرات 47 جرامًا، وهي نسبة مثالية تقريبًا 1: 3. تحتوي بعض أنواع الفول الأخضر على نسبة أكبر أو أقل بقليل، لكنها لا تزال تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات اللازمة لدعم استعادة العضلات. نظرًا لأن البروتين يولد تكوين العضلات، فسوف تكتسب كتلة هزيلة تضيف إلى زيادة الوزن الصحية.