فوائد مرقة الكوارع

مرقة الكوارع هي ذلك الحساء الناتج عن عملية طهي الكوارع، وهي عبارة عن نوع من الحساء الغني بالفيتامينات والمعادن وخلاصة الكوارع المركزة مما يجعلها مشروباً مثالياً للراغبين في الحصول على طاقة عالية ونسبة عالية من الفيتامينات.
يقول الخبراء أن مرق الكوارع يحمل فوائد صحية عديدة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية والنحافة الزائدة بسبب احتواءها على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، بالإضافة للفيتامينات التي تحتوي عليها.
فوائد مرقة الكوارع:

تحتوي مرق الكوارع على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية التي تعطي الجسم الطاقة اللازمة لممارسة مهامه.
يحتوي على فيتامينات هامة لبناء الجسم مثل فيتامين ب المركب.
تساعد على فتح الشهية للأشخاص الذين يعانون فقدان الشهية.
تحمي مرقة الكوارع من الأمراض الهضمية مثل الإمساك وتساعد في عملية الإخراج.
تمد الجسم بالكالسيوم الذي يحمي من هشاشة العظام.
من أنواع المرق الهام لصحة الأطفال بعد سن العام.

طريقة عمل الكوارع
طريقة عمل شوربة الكوارع