هذا هو الخطأ الذي تفعلينه ويتسبب في فشل الكيك | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية الأخبار

هذا هو الخطأ الذي تفعلينه ويتسبب في فشل الكيك

صنع الكيك هو فن ولا يتقنه الكثير من الناس على الرغم من أنه قد يبدو أمراً سهلاً، إلاّ أن هناك الكثير من التفاصيل التي تتعلق بصنع الكيك لابد من إتقانها وليس مجرد معرفتها حتى يمكنكِ عمل كيك ناجح.

لذا فمن المفيد لكِ أن تعرفي أسباب فشل الكيك التي قد تقومين بها دون أن تدري وتتساءلين في كل مرة لم يفشل الكيك الخاص بك!

طريقة عمل الكيك بالفانيلا

  • من أسباب فشل الكيك وهبوطه هو عدم ضبط كمية البايكينج باودر سواء بالزيادة أو النقصان، فالكمية المناسبة من البايكينج باودر هي ما تعادل ملعقة صغيرة لكل كوب دقيق أو إن كنتِ تتبعين وصفة معينة فعليكِ الالتزام بها.
  • الخفق الزائد للكيك يتسبب في هبوطه أيضاً، فالطريقة المناسبة للكيك المثالي هي خفق الزبدة مع السكر أولاً ثم إضافة البيض وإعادة الخفق مرة أخرى حتى يختلط البيض مع الزبدة والسكر، وبعدها يضاف الدقيق وبقية المكونات الأخرى من السوائل مثل الحليب أو عصير البرتقال ويعاد الخفق مرة أخرى حتى يتجانس الخليط ولا يجب الإطالة في فترة الخفق.
  • من الهام أن تحرصي على تسخين الفرن قبل وضع الكيك بنصف ساعة على الأقل ولا تفتحي باب الفرن قبل الوقت المناسب لنضج الكيك أي ليس أقل من 20 دقيقة بعد دخوله إلى الفرن.

طريقة عمل كيك الزبيب

المزيد من الأخبار

128  وصفة
  • فوائد الجيلاتين للمفاصل
    فوائد الجيلاتين للمفاصل
  • فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون للمفاصل
    فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون للمفاصل
  • فوائد الجيلاتين للبشرة
    فوائد الجيلاتين للبشرة
  • فوائد الجيلاتين للجنس
    فوائد الجيلاتين للجنس
  • فوائد التمر الهندي للمفاصل
    فوائد التمر الهندي للمفاصل
  • فوائد الشعير للمفاصل
    فوائد الشعير للمفاصل
  • اكلات بحرف اللام
    اكلات بحرف اللام
  • اكلات بحرف الميم
    اكلات بحرف الميم
  • اكلات بحرف الهاء
    اكلات بحرف الهاء

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *