هل يمكنكِ تصديق أن الخرشوف يعتبر علاجاً ووقاية مما يصل إلى 14 مرض مثل تصلب الشرايين والسكر والكبد وغيرها من الأمراض.
ولا تقتصر فوائد الخرشوف على ذلك بل يعد الخرشوف أيضاً وسيلة للرشاقة والجمال حيث أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية منخفضة بالإضافة إلى الفيتامينات العديدة.
طريقة عمل خرشوف محشي باللحم المعصج
إن السر وراء كون الخرشوف هو علاج للعديد من الأمراض مثل الكبد والمرارة هو أنه يحتوي على أحماض تعمل على تنشيط عمل وظائف الكبد والكلى علاوة على قدرته على خفض مستوى السكر في الدم مما يجعله علاجاً لأمراض البول السكري ولأنه يقلل مستوى الكوليسترول في الدم، فهو يساعد على الوقاية من تصلب الشرايين.
أما عن الفيتامينات التي يحتوي عليها الخرشوف فحدث ولا حرج، حيث يحتوي على ما يزيد عن 10 فيتامينات هامة مثل فيتامين أ وب، أملاح الفسفور والمنجنيز التي تساعد في تقوية القلب وعلاج الإجهاز والتعب ومشاكل الهضم.
من فوائد الخرشوف أيضاً كونه من النباتات العطرية مما يجعله مفيداً في التخلص من رائحة العرق.
أضيفي الخرشوف إلى قائمة الخضار في نظامكِ الغذائي لأفضل صحة ورشاقة.
طريقة عمل شوربة الخرشوف
Justfoodtv
