إليكِ الحل الوحيد لحفظ الشوكولاته بشكل آمن

الشوكولاته من ألذ المأكولات التي لا تقتصر على قيمة غذائية فقط وبخاصة الداكنة منها وإنما هي من المأكولات التي تمنحكِ السعادة أيضاً والكثير من الاستمتاع والفرحة، لذا فأنتِ بحاجة إلى معرفة الطريقة المثالية للاحتفاظ بالشوكولاته في منزلكِ.

بالنسبة لألواح الشوكولاته تحتاجين إلى حفظها في مكان درجة حرارته ما بين 15 و21، كما ينبغي أن يكون بعيداً عن حرارة الشمس ولذا فالمكان الأفضل في هذه الحالة هي خزانة مطبخكِ.

طريقة عمل مافن الشوكولاته برقائق الشوكولاته

أما رقائق الشوكولاته فهي تحتوي على كمية قليلة من الكاكاو، لذا يمكنها تحمل الحرارة العالية ولكن يبقى أيضاً من الأفضل حفظها بعيداً عن حرارة الشمس وفي درجة حرارة مماثلة لألواح الشوكولاته أي يمكنكِ حفظ النوعين في خزانة مطبخكِ بلا مشاكل.
احفظي مسحوق الكاكاو في مرطبان محكم الإغلاق ولا تضعيه في الثلاجة لأنها سوف تجعله يتلف.
أما ترافل الشوكولاتة فينبغي أن تحفظ في مكان معتم ودرجة حرارة لا تزيد عن 20 مئوية، وذلك في حال كونها غير مصنوعة في المنزل لأنها لو كانت مصنوعة في المنزل فينبغي أن تحفظ في الثلاجة وعلى الأخص لو استخدمتِ الكريمة في صنعها.

طريقة عمل أكواب الشوكولاته