3 أطعمة تبقى صالحة للأبد، تعرّفي عليها الآن

إن مسألة حفظ الطعام هي مسألة حساسة للغاية فهناك بعض الأطعمة تعرف بسرعة فسادها وهناك بعض الأطعمة التي ينبغي حفظها في الثلاجة حتى لا تتعرض للفساد وغيرها أطعمة تفسد بمجرد فتحها، الكثير والكثير من التفاصيل تتعلق بحفظ الطعام ولكن هل هناك أطعمة تبقى صالحة لفترات طويلة؟ سنين ربما أو حتى عقود من الزمن؟

في الواقع هناك عدد من الطعمة ينطبق عليه هذا القول بدرجة كبيرة حتى بعد فتحها تبقى صالحة لفترات طويلة بشرط التخزين السليم في الظروف الصحيحة لها، تعرّفي عليها الآن:

العسل من الأطعمة التي تبقى صالحة لفترات طويلة جداً على الرغم من أنه قد يغير لونه أو يتجمد ليتغير قوامه مع الوقت، إلاّ أنه سوف يبقى صالحا للأكل على الرغم من ذلك، وللحفاظ عليه كما هو عليكِ الاهتمام بتخزينه في مكان بارد وإغلاقه بإحكام وفي حال تجمده يمكنكِ وضعه في إناء به ماء دافئ والبدء بتقليب العسل حتى يعود لقوامه.

كيف تميزين العسل الصافي من المغشوش؟

الأرز بكل أنواعه المختلفة يبقى صالحا للأكل عند حفظه بالطريقة الصحيحة ويستثنى من ذلك الأرز البني أو ذو محتوى الزيت المرتفع، اهتمي بالحفاظ عليه في مكان بارد وجاف مع إغلاق وعائه بإحكام.
السكر أيضاً سواء البني أو الأبيض يبقى صالحا للأكل حيث أنه لا يدعم نمو البكتيريا بداخله ولمنع السكر من التحجر عليكِ التأكد من وضعه في وعاء محكم الإغلاق يمنع تسرب الهواء وبقائه جافاً في مكان بارد.

استعمالات مبتكرة وغريبة للسكر