هل الملح يزيد الوزن

الملح

السمنة أو زيادة الوزن هي أحد أكثر المشكلات انتشاراً في العالم، كما يعاني الكثير من الناس من أجل محاولة التغلب عليها والمشاكل الصحية الناجمة عنها. ما هو السر وراء التغلب على مشكلة السمنة وما هي العوامل التي تساعد على زيادة الوزن؟ وما علاقة الملح بزيادة الوزن؟ الملح هو أحد المكونات الرئيسية للطعام والذي تتم إضافته للطعام حتى يعطيه نكهة جيدة ومذاق لذيذ، ولكن هل فكرتِ يوما أن الملح من الممكن أن يكون خطراً على صحتكِ؟

هل ان الملح يزيد الوزن

على الرغم من أن الملح بالطبع يمنح الأطعمة المذاق الرائع وبدونه لا يكتمل المذاق الجيد للطعام، إلاّ أن العلماء يحذرون من الإفراط في إضافة الملح لتأثيره السلبي على صحة الإنسان، كما ينصحون بتقليل كمية الملح في الطعام للحفاظ على صحة الإنسان.

لقد أثبتت الدراسات بأن هناك علاقة قوية بين إضافة الملح وزيادة الوزن، وذلك بغض النظر عن السعرات الحرارية للطعام أو نوعه حيث أوضحت الدراسة بأن كل جرام إضافي من الملح يعني زيادة خطر السمنة بنسبة 25 بالمائة، كما قالت الدراسة بأن الملح يؤدي إلى التأثير على عملية التمثيل الغذائي ويؤدي على تغيير طريقة الجسم في امتصاص الدهون.
علاوة على ذلك إن إضافة الملح بكميات مفرطة يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وحبس الماء في الجسم.

هل الملح الصيني يزيد الوزن

في دراسة جديدة تتحدى فكرة أن الأطعمة المالحة تجعلنا نشعر بالعطش. وبدلاً من ذلك، وجد أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الملح الصيني في الواقع يشربون كميات أقل من الماء من أولئك الذين لديهم كميات أقل من الملح في نظامهم الغذائي.

كما أنهم يصبحون أكثر جوعًا.
على المدى الطويل، قد تؤدي زيادة الشهية إلى الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن.

هل ملح الليمون يزيد الوزن

يربط الكثير من الناس ملح الليمون الزائد في النظام الغذائي باحتباس السوائل. هذا لأن تناول الكثير من الملح يجعل جسمك يحافظ على الماء.

وجدت دراسة حديثة أن تناول كميات كبيرة من الملح يزيد العطش. يستخدم جسمك السوائل الزائدة المستهلكة لتخفيف فائض الصوديوم الذي لا يستطيع إفرازه بسرعة كافية.
ومع ذلك، لا يتغير حجم البول لديك، مما يعني بقاء هذا السائل الزائد في جسمك.
لذلك، قد تؤدي الزيادة المفاجئة في تناول الصوديوم إلى زيادة الوزن على شكل سوائل.
هذا هو السبب في أن بعض الناس يبلغون عن الشعور بالانتفاخ بعد تناول الأطعمة الغنية بالملح مثل الأطعمة الجاهزة ووجبات المطاعم المالحة.