7 أسرار لتحضير المعمول والكعك اللذيذ !

المعمول والكعك من أشهر معالم العيد في العالم العربي ولكي تتمكني من إعداد أشهى أنواع المعمول والكعك لأسرتكِ، سوف نقدم لكِ اليوم أسرار تحضير الكعك والمعمول كاملة للاستفادة منها:

إذا كنتِ ترغبين بإعداد الكعك بالسميد والحصول على كعك ناعم، تأكدي من بسّه بطريقة جيدة قبل بداية عمله بفترة جيدة.
تجنبي إضافة الكثير من الماء للكعك فهذا هو السبب وراء قساوة الكعك وجفافه.
ما هي علامة تخمر الكعك؟ عندما تنظرين إلى الكعك وتجدين أنه قد نشف فهذا يعني أنه قد خمر.
إذا كنتِ ترغبين بعمل الغريبة في العيد، فعليكِ الإهتمام جيداً بدعكها بطريقة صحيحة حتى تمنعي ظهور التشققات فيها وقت الخبز وعندما تنضج.
السر وراء الكعك والمعمول اللذيذ هو طريقة شويه، حيث يجب أن ينضج في فرن حامي جداً حتى تكون النتيجة رائعة.

طريقة عمل المعمول بنكهة الكمثرى والسكر

تجنبي تحضير كمية كبيرة من عجين المعمول والكعك، الأفضل هو تحضير كمية قليلة من العجين وبعد الانتهاء منها يمكنكِ إعداد كمية أخرى حتى لا تجف العجينة من الهواء ويصبح حشوها أمراً بالغ الصعوبة.
احرصي على جعل عملية تحضير الكعك والمعمول مناسبة سعيدة للجميع واستعدي لذلك بالراحة الكاملة، الاسترخاء وأشركي الجميع معكِ في إعداد المعمول والكعك اللذيذ ليستمتع الجميع معكِ.

طريقة عمل المعمول بالتمر