8 نصائح ذهبية لإتقان الطعام !

إتقان الطعام فن ولكن يسهل تعلمه مع بعض الممارسة والاستفادة من الخبرات، التجارب وآراء المختصين في هذا المجال.

7 طرق بسيطة لغذاء صحي دون مجهود

ومن أجلكِ أحضرنا خلاصة النصائح الذهبية لإتقان الطعام للمبتدئين:

إن كنتِ في المرحلة الأولى من تعلم الطبخ، فعليكِ بالوجبات الخفيفة السهلة حتى تصبح لديكِ الخبرة الكافية، كما يمكنكِ الاستعانة بكتب الطهو وبرامج الطهو التي سوف تفيدك كثيراً في هذه المرحلة.
ارتدي الملابس المناسبة للطهي في المطبخ ويراعى ألا تكون ملابس فضفاضة حتى لا تلتصق الزيوت بها.
لا تسرفي في استخدام السمن أو الزبدة والزيوت بكميات كبيرة بدون داعي حتى يحتفظ الطعام بمذاقه ونكهته اللذيذة.
لا تنسي دائماً تحضير طبقة السلطة في الغذاء، فهو مصدر للعديد من الفيتامينات كما أنه فاتح للشهية ولا تنسي أن مرحلة إضافة الليمون للسلطة تكون وقت التقديم فقط حتى تحافظي على الخضار طازجاً.
اهتمي بغسل الخضروات والفواكه بشكل جيد قبل تناولها للحفاظ على صحتكِ وصحة أسرتكِ.
إن زاد الملح في أحد وصفاتكِ فلا داعي للهلع، فقط ضعي حبة بطاطس نيئة في الوعاء وسوف تمتص الملح الزائد لك.
ضعي بعضاً من عصير الليمون على الفاكهة عند تقشيرها حتى تحتفظ بلونها ومذاقها.
إذا كنتِ ترغبين بعدم تطاير رذاذ القلي، قومي برش بعض الملح فوق المقلاة.

وصفات في أقل من 20 دقيقة