الجوز هو أحد أنواع المكسرات اللذيذة التي تشبه في شكله الدماغ وهو في الواقع مفيد للدماغ بالفعل!
يحتوي الجوز على كمية كبيرة من الزيوت الصحية ما بين 62% إلى 66%، كما أنه يتكون من 18 نوع من الأحماض الدهنية غير المشبعة الصحية والمفيدة للجسم وبشكل خاص للذهن، حيث أنه يعمل على تقوية التطور الذهني السليم للأطفال، كما أن هذه الأحماض لها دور كبير في تحسين الوظائف الفكرية لدى الكبار وتحسين المزاج علاوة على الحفاظ على بشرة صحية نضرة.
جربي وصفة مافن الجوز والموز
يفيد تناول الجوز لصحة القلب أيضاً، حيث أن الدراسات تقول بأن تناول 4 أو 5 حبات من الجوز فقط يكفي لتحسين صحة القلب، ويمكنكِ تناول الجوز نيئاً أو محمصاً أو يمكنكِ إدخاله في أطباقكِ المختلفة اللذيذة.
يفيد الجوز أيضاً في الوقاية من بعض الأمراض السرطانية نظراً لإحتوائه على المواد المضادة للأكسدة والتي تعمل أيضاً على حماية الخلايا من التأثير الضار للعوامل الخارجية.
أما بالنسبة للجهاز المناعي، فللجوز دور هام في تعزيز مناعة الجسم الطبيعية مما يعطيكِ سبباً قوياً لتضمين الجوز في نظامكِ الغذائي المتوازن.
احرصي على تناول الجوز بكميات معتدلة، حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، لذا يكفيكِ تناول القليل فقط من الجوز للاستمتاع بفوائده دون الكثير من السعرات الحرارية.
تعرفي على طريقة عمل حلى القرفة والتفاح بالجوز
Justfoodtv
