اجدد وصفات الاطباق رئيسية
-
يتميز ورق العنب عن غيره من طبخات المحاشي الشهيرة، بطعمه المميز للغاية و خلطة الحشوة المليئة بالتوابل الغنية، يتم تناول ورق العنب عادة بجانب شيش طاووق أو دجاج بالكريمة مع سلطة الشمندر و سلطة الجرجير بالرمان، هذه هي طريقة تحضير ورق عنب لبناني بالصور.
-
ورق عنب من طبخات و اكلات عربية أصيلة، تتناقل وصفات طبخها الأجيال وتم انتشارها إلى كل بقاع العالم، و أحبها العالم كما أحب الكثير من اكلات مصرية و اكلات هندية و اكلات صينية، إليكي نقدم طريقة تحضير ورق عنب باللحم.
-
لزيادة القيمة الغذائية لوصفة طبخ ورق عنب و لتوفير عمل صينية خضار بالفرن بجانبها، يمكن عمل ورق عنب بالخضروات، ولكن من المفضل في هذا الوصفة أن يتم تناولها بجانب سمك في الفرن او مشاوي لحم على حسب الرغبة، إليكي طريقة تحضير ورق عنب بالفطر و الكوسا بالصور.
-
تتميز كبسة دجاج ببهاراتها المميزة ونكهتها القوية، يزيد عليها طريقة عمل كبسة دجاج مندي بطعمها الأكثر قوة حيث يتم تسوية الأرز بالسوائل التي تخرج من الدجاج، ويتم تسوية الدجاج ببخار الأرز المحمّل بالتوابل الغنية.
-
يعد طريقة عمل مندي هي واحدة من طرق إعداد كبسة دجاج ولكن بطريقة مختلفة، فيتم فيها تسوية الدجاج والأرز في الفرن و ليس فوق النار، هي شهية ومفضلة للجميع مثل اكلات أخرى يتم عملها في الفرن مثل سمك بالفرن و صينية خضار بالفرن و مكرونة بشامل، إليكي طريقة عمل كبسة دجاج مندي بالصور.
-
طريقة عمل كبسة دجاج مضغوط هي من أسهل طرق عمل كبسة دجاج، لأنه يتم وضع كل المكونات معًا في نفس القدر ويتم استوائهم في نفس الوقت، هي من اكلات محبوبة مثلها مثل باستا و ورق عنب و مشاوي.
-
يظن البعض أن لابد من عزومة كبيرة عمل كبسة دجاج وأنها لا تصلح لشخصين فقط، ولكنها تصلح تماما لذلك كما انها اكلات سهلة و سريعة مثلها مثل باستا و صينية دجاج بالبطاطس و كفتة لحم، إليكي طريقة عمل كبسة دجاج لشخصين.